Am Wochenende trafen wir uns mit lieben Freunden zum kleinen britischen Brunch bei uns zuhause.
Inspiriert durch ein englisches Buch, das ich in der Vergangenheit las und der Liebe zum britischen Humor. Hinzu kam noch, dass uns ein Rezepte- Koch- Buch unserer Freundin, einer Englisch- Lehrerin, in die Hände fiel...
Es gab eine kleine Auswahl verschiedener traditioneller Sandwiches und Dips... und draußen das typisch englische Wetter - Regen ;)))
verschiedene englische Käsesorten mit Biscuits...
Später kosteten wir uns durch verschiedene traditionelle Bier, Cider und Limonaden- Sorten.
Rinderschinken...
verschiedene Sorten Sandwiches...
Egg- Salad mit Kresse...
...Tomaten- Basilikum- Butter...
...auch die Kinder hatten ein Plätzchen :)
Später zur Tea Time: typische clotted Cream mit Scones und Fudge und (english broken) Toffee (leider ohne Bilder) :(
...dazu verschieden Marmeladen von den Großmüttern und der typisch englischen Orangen- Marmelade,...
...Schwarztee.
Es war ein schöner toller Wochenend- Ausklang!!!!!
Fazit des Tages: Die englische Küche ist viel besser als ihr Ruf! Wir haben`s probiert!!!!
Vor einiger Zeit habe ich im Radio einen vertonten Text gehört.
Er bestand aus aneinandergereihten Tipps für ein glücklicheres Leben. Sie schienen irgendwie banal, doch haben sie mir sehr gefallen. Dinge, die ich grundsätzlich weiß, aber an die ich gerne erinnert werde.
Vielleicht findet der Ein oder die Andere etwas für sich in diesem Text.
(von Baz Luhrmann)
Hier der you tube Link dazu:
"Wenn
ich Dir nur einen einzigen Rat für Deine Zukunft geben dürfte, dann wäre es:
Sonnencreme. Die Langzeit-Vorteile von Sonnencreme sind wissenschaftlich
erwiesen, wohingegen der Rest meiner Ratschläge lediglich auf meiner eigenen,
verwickelten Lebenserfahrung beruht. Diese Ratschläge werde ich jetzt geben.
Genieße
die Macht und die Schönheit Deiner Jugend - wobei: Du wirst die Macht und die
Schönheit Deiner Jugend nicht begreifen, bis sie verschwunden sind. Aber glaube
mir: in 20 Jahren wirst Du Fotos von Dir anschauen und dann auf eine Art und
Weise, die Du jetzt noch nicht begreifen kannst, realisieren, welche
Möglichkeiten Du damals hattest und wie fabelhaft Du wirklich aussahst. Du bist
nicht so fett wie Du glaubst.
Macht
Dir keine Sorgen über die Zukunft. Oder mach sie Dir, aber wisse: sich Sorgen
machen ist genauso effektiv wie der Versuch, eine algebraische Gleichung durch
das Kauen von Kaugummi zu lösen. Die echten Probleme in Deinem Leben werden
Dinge sein, über die Du Dir mit Deinem sorgenzerfressenen Gehirn niemals
Gedanken gemacht hast, Dinge, die Dich unerwartet an einem ruhigen Dienstag um
vier Uhr nachmittags treffen.
Mache
jeden Tag etwas, wovor Du Angst hast.
Singe.
Gehe
niemals fahrlässig mit den Herzen anderer Menschen um. Meide Personen, die
fahrlässig mit Deinem Herzen umgehen.
Benutze
Zahnseide.
Verschwende
keine Zeit mit Eifersucht. Du wirst mal vorne liegen und mal hinten. Das Rennen
dauert lange und im Endspurt bist Du Dein einziger Gegner.
Erinnere
Dich an jedes Kompliment. Vergiss die Beleidigungen. Wenn Dir das gelingt, sage
mir, wie Du es machst.
Hebe
Deine alten Liebesbriefe auf. Wirf Deine alten Kontoauszüge weg.
Mache
Dehnübungen.
Fühle
Dich nicht schuldig, wenn Du nicht weißt, was Du mit Deinem Leben anfangen
sollst. Die interessantesten Menschen, die ich kenne, hatten mit 22 keine
Ahnung, was sie mit ihrem Leben anfangen sollten. Einige der interessantesten
40jährigen, die ich kenne, wissen es immer noch nicht.
Nimm
genug Calcium. Achte auf Deine Knie. Sie werden Dir fehlen, wenn sie nicht mehr
funktionieren.
Vielleicht
wirst Du heiraten, vielleicht auch nicht. Vielleicht wirst Du Kinder haben,
vielleicht auch nicht. Vielleicht wirst Du Dich mit 40 scheiden lassen,
vielleicht wirst Du am 75. Hochzeitstag den "Ententanz" tanzen. Was
auch immer Du tust, beglückwünsche Dich selbst nicht zu sehr oder beschimpfe
Dich. Deine Entscheidungen sind zur Hälfte Zufall, wie bei allen anderen auch.
Erfreue
Dich an Deinem Körper. Gebrauche ihn auf jede erdenkliche Weise. Habe keine
Angst vor ihm, oder davor, was die Leute darüber denken. Er ist das größte
Instrument, das Du jemals besitzen wirst.
Tanze,
auch wenn es nur zu Hause in Deinem Wohnzimmer ist.
Lies
die Wegweiser - auch wenn Du sie nicht befolgst.
Lies
keine Schönheitsmagazine. Sie werden nur bewirken, dass Du Dich hässlich
fühlst.
Lerne
Deine Eltern kennen. Du weißt nie, wann sie für immer gegangen sein werden. Sei
gut zu Deinen Geschwistern. Sie sind die beste Verbindung zu Deiner
Vergangenheit und die Menschen, die in der Zukunft am ehesten zu Dir halten
werden.
Begreife,
dass Freunde kommen und gehen, aber mit ein paar davon solltest Du verbunden
bleiben. Arbeite hart daran, Entfernungen geographischer oder sozialer Art zu
überbrücken, denn je älter Du wirst, desto mehr brauchst Du die Menschen, die
Du gekannt hast, als Du noch jung warst.
Lebe
einmal in New York, aber ziehe fort, bevor es Dich hart macht. Lebe einmal in
Südkalifornien, aber ziehe fort, bevor es Dich weich macht. Reise.
Akzeptiere
einige unveränderliche Wahrheiten: Preise werden steigen. Politiker werden
fremdgehen. Auch Du wirst älter werden. Und wenn Du alt geworden bist, wirst Du
Dir weismachen, dass früher die Preise vernünftig waren, die Politiker
anständig und Kinder Respekt vor ihren Eltern hatten.
Respektiere
Deine Eltern.
Erwarte
von niemandem Unterstützung. Vielleicht hast Du ein dickes Bankkonto,
vielleicht eine reiche Gattin, aber Du weißt nie, wann eines von beiden weg
ist.
Mache
nicht zu viel mit Deinem Haar herum, sonst wird es, wenn Du 40 bist, aussehen
wie 85.
Sei
vorsichtig, wessen Rat Du Dir holst, aber sei geduldig mit denen, die Dir Rat
geben. Rat ist eine Art Nostalgie. Rat geben ist so etwas wie die Vergangenheit
aus dem Mülleimer holen, sie aufpolieren, die hässlichen Teile übermalen und
sie dann für mehr verkaufen, als sie wert ist.
Das war mal ein Pfingsten ganz nach unserem Geschmack:
Da wo wir wohnen sind wir echt gesegnet mit Seen und Wäldern und es gibt noch die Örtchen, die vom Tourismus verschont werden, die (noch) keiner kennt, genau da verbrachten wir unsere freien Tage zu Pfingsten.
Obwohl oder gerade weil uns Zuhause die Arbeit ins Gesicht springt, flüchteten wir in wahre Wellness- Oasen...
Ich hoffe, ihr hattet es genauso schön und könnt noch für den Rest der Woche davon zehren!!!!!!:)))
...alles mundgerecht zuhause vorbereitet und dann nur noch ab in den Mund...
...die Jungs konnten "starke Männer" spielen
...die Mädchen hatten sich viel zu erzählen und hatten sich etwas entfernt, ihre eigene Puppenküche hergerichtet...
...die Frauen sorgten für das leibliche Wohl...
...die Männer entspannten bei "Kilkenny"
...die Badestelle hatten wir allein...
...wir passen so gut zusammen: ich ständig auf der Suche nach einem Sonnenplätzchen und mein Mann ist eher der nordische Typ.....;)
..und Lachen ist ja bekanntlich sehr gesund, denn,
Lachen verbrennt 50 Kilokalorien in zehn Minuten. Das gelingt aber nur mit echtem Gelächter, künstlich zu kichern reicht nicht aus.
Lachen kurbelt die Ausschüttung von gesundheitsfördernden Hormonen an – und verringert die Menge von Stresshormonen im Blut bis zu 87 Prozent.
Fröhliche Frauen geben ihren Kindern die bessere Muttermilch. Nachdem Mütter beispielsweise Charlie-Chaplin-Sketche gesehen hatten, enthielt ihre Muttermilch deutlich größere Mengen an Melatonin – und zwar über Stunden hinweg. Das Hormon steuert im Körper den Wach-und-Schlaf-Rhythmus. Das hat auch sehr positive Effekte auf die Gesundheit. Denn Studien haben bereits nachgewiesen, dass Neurodermitiker vergleichsweise niedrige Melatoninwerte haben. Von der veränderten Zusammensetzung der Milch profitierten vor allem die Kinder: Litten sie beispielsweise an Neurodermitis und Allergien, fielen ihre allergischen Reaktionen im Anschluss an das Stillen weitaus schwächer aus als normal. Für die gesunden Babys war der höhere Hormongehalt ein guter Schutz. Ein Kleinkind lacht pro Tag etwa hundertmal – Erwachsene dagegen bringen es im Schnitt gerade mal auf fünfzehnmal. Doch eine positive Stimmung hilft, Infekte abzuwehren oder bestehende Krankheiten besser zu meistern. Denn Lachen aktiviert die Abwehrzellen, die T-Lymphozyten und die T-Helferzellen. Das fanden US-Wissenschaftler um Sheldon Cohen von der Carnegie Mellon University heraus. Auch der Level der Stresshormone Kortisol und Adrenalin sinkt, die die körpereigene Abwehr schwächen können.
So waren die gut gelaunten Versuchsteilnehmer einerseits weniger anfällig für Infekte. Hatte es sie doch einmal erwischt, berichteten sie andererseits von weniger Symptomen als Versuchsteilnehmer mit schlechter Grundstimmung. Lachen bis die Tränen fließen, scheint ein perfekter Herzschutz zu sein. Denn das Kichern und Prusten verbessert die Durchblutung. Vor und nach den 20-minütigen Vorführungen maßen die Mediziner per Ultraschall die Gefäßweite der Oberarm-Arterie. 19 der 20 Teilnehmer hatten nach den Szenen, die zum Lachen anregten, einen besseren Blutfluss als bei den Messungen vor dem Filmausschnitt. Die Oberarmarterie war im Schnitt um 22 Prozent weiter. Dieser Effekt entspreche dem von 20 Minuten aerobischen Übungen.
Lachen aktiviert nicht nur unsere Selbstheilungskräfte, sondern entspannt uns auch. Ob in lustigen, traurigen oder angespannten Situationen – Lachen ist eine Kur für den Körper. Verspannte Muskeln lockern sich, Glückshormone werden ausgeschüttet und unser Körper wird mit Sauerstoff geflutet. Zehn Minuten Lachen sollen den Effekt von 30 Minuten Entspannungstraining haben. 17 Gesichtsmuskeln und 80 weitere Körpermuskeln werden während des Lachens ordentlich durchgeschüttelt.
Und dabei erfüllen viele sogar eine weitere Funktion: Beim Lachen ermöglicht die Aktivierung der Brustmuskulatur einen erhöhten Gasaustausch in der Lunge. Die Kontraktion der Bauchmuskulatur regt eine Senkung des Zwerchfells an, welches dadurch Leber, Gallenwege und Bauchspeicheldrüse ordentlich massiert. Diese Lachmassage wirkt sich positiv auf Fettverbrennung und Verdauung aus. Auch die Blutgefäße weiten sich. Kopf und Gesicht werden stark durchblutet, was nicht selten zu einer puterroten Gesichtsfarbe führt.
Schon Lächeln verlängert das Leben: Ernest Abel und Michael Kruger von der Wayne State Universität in Michigan werteten in einer aktuellen Studie die Autogrammkarten von 230 Baseball-Spielern aus dem Jahr 1952 aus. Die einen lächelten sanft, die anderen zeigten breit grinsend ihre Zähne, wieder andere lächelten gar nicht. Nun schauten sich die Wissenschaftler die 150 Spieler genauer an, die bereits verstorben waren und verglichen ihre Lebensdauer mit dem Lächeln auf dem Foto. Verblüffend: Die Gruppe ohne Lächeln auf den Lippen hatte im Schnitt 72,9 Jahre gelebt. Die leisen Lächler hatten es auf immerhin 75 Jahre gebracht – und die breiten Grinser auf stolze 79,9 Jahre.
Lächeln prognostiziert die Ehedauer: Sage mir, wie Du auf Schulfotos schaust, und ich sage dir, ob deine Ehe hält. Klingt etwas grotest, funktioniert aber – wenn man einer Studie aus dem Jahr 2009 glaubt. Matthew Hertenstein von der US-Uni DePauw analysierte den Zusammenhang zwischen Fotos aus Kindheitstagen und der Scheidungsrate von über 700 Amerikanern. Zum einen sammelte Hertenstein Fotos aus der Schulzeit und bewertete auf einer Skala von Eins bis Zehn, wie intensiv sie auf den Bildern lächelten. Zum anderen notierte er den Beziehungsstatus der Teilnehmer. Wer geschieden war, hatte bereits als Schüler weniger gelächelt. Mehr noch: Wer schon in der Jugend besonders ernst dreinschaute, war als Erwachsener mit drei Mal höherer Wahrscheinlichkeit geschieden.
Am meisten gelacht wird wohl in Dänemark, denn die glücklichsten Menschen der Welt leben laut dem World Happiness Report dort. Am unteren Ende der Liste stehen die afrikanischen Länder Togo und Benin. Deutschland taucht nicht in der Spitze auf - weil Geld nicht glücklich macht.
Hier das Ranking der Länder, die am glücklichsten sind und damit wohl am meisten zu Lachen haben
1. Dänemark 2. Norwegen 3. Schweiz 4. Niederlande 5. Schweden 6. Kanada 7. Finnland 8. Österreich 9. Island 10. Australien 11. Israel 12. Costa Rica 13. Neuseeland 14. Vereinigte Arabische Emirate 15. Panama 16. Mexiko 17. USA 18. Irland 19. Luxemburg 20. Venezuela 21. Belgien 22. Großbritannien 23. Oman 24. Brasilien 25. Frankreich 26. Deutschland 27. Qatar 28. Chile 29. Argentinien 30. Singapur
Aber Achtung: Lachen kann ansteckend sein, wie hier:
oder hier:
Manchmal kann das Lachen uns in vollkommen unangebrachten Situationen übermannen. ich bin sicher kein Mensch der sich über Makel anderer Menschen lustig macht, schon weil ich selber genug davon habe, aber seht selber....
"Der
Weltlachtag ist ein Welttag, der jährlich am ersten Sonntag im Mai
begangen wird. Die Idee stammt aus der Yoga-Lachbewegung, die weltweit
in über 6.000 Lachclubs organisiert ist. Punkt 14:00 Uhr deutscher Zeit
(12:00 GMT) wird dabei gemeinsam für drei Minuten gelacht." (Wikipedia)
.....lasst uns morgen und nicht nur morgen recht viel LACHEN:))))))))))))))))))))))))))))))))
Neulich wurde ich gefragt, wie wohl mein perfekter Tag aussehen würde - heute war wieder einer. Bei hochsommerlichem Wetter fuhren wir zum nahegelegenen Spargelhof nach Kremmen, ca. 35 km nördlich von Berlin. Wobei der Spargel zweitranging war...
... neben Spargel gab es auch Tiere zum Knuddeln...
...kleine Schweinebabies
...eine Strohburg....
...die Spargel- Schälmaschine hat unseren Sohn besonders fasziniert, " so eine möchte ich auch für mein Zimmer", wir mussten ihm erklären, dass sein Zimmer dafür zu klein ist ;)
...kleine Stärkung für zwischendurch...
im nahegelegenen See (an derSEELODGE, einer Gaststätte im Wasser auf Pfählen gebaut- kleiner Ausflugtipp zum Speisen in schöner Umgebung) schon mal die Wassertemperatur getestet, die von uns noch als badeuntauglich bewertet wurde...
...die von Rapsfeldern gesäumten Straßen auf dem Weg nach Hause....." können wir da mal rein?"...
...zuhause angekommen, gab es dann zum Abendessen den mitgebrachten grünen Spargel, den essen wir lieber als weißen...
..und weil heute Freitag ist und wir alle so einen freudigen Tag hatten wandere ich damit mal zum Freutag (hoffentlich klappt es auch - habe ich noch nie gemacht)
