Montag, 25. Juli 2011

Low Budget Dinner

Um unseren Kindern zu zeigen, wo das Essen eigentlich herkommt, suchen wir gerne mal bei unseren Ausflügen in die Natur, unser Mittag- oder Abendessen. So auch gestern. Schirmpilze aus dem nahe gelegenen Wald waren die Hauptspeise und Mirabellen vom Feldrand das Dessert.



...als wir noch beim Pilze braten waren, haben die Kinder, wie man sieht, die Mirabellen gerecht für uns 4 aufgeteilt.....!!!




...es ist immer wieder faszinierend, wie viel Spaß sie an solchen Ausflügen haben und um wieviel mehr Ihnen Selbstgesammeltes als Gekauftes schmeckt...


Sonntag, 24. Juli 2011

Vorenthalten...

...hat mein Mann mir diese tollen Fotos von einigen seiner meist selbst ausgedachten Schmiedearbeiten aus frühester Jugend in seiner Lehrzeit als Kunstschmied. So ganz nebenbei fand er sie beim Aufräumen und legte sie mir auf den Tisch. Auf meine Nachfrage meinte er nur, "ja, das habe ich mal gebaut."....  WAHNSINN!!!!!!!
Schade, dass die meisten Originale nicht mehr existieren! Hätten sie doch so manches Örtchen unserer Wohnung verschönert.....!!!!!
Naja, vielleicht hat er ja mal wieder Zeit dazu...?????!!!!!



 ein Kerzenwandhalter mit Ästen, die, wenn die Kerze brennt, ein üppiges Schattenspiel entstehen lässt...
leider auf diesem Foto durch den Blitz nicht zu erkennen...

...ein Blumenständer, komplett geschmiedet und genietet..

Stahl mit Messingblättern, Löt-und Schmiedearbeit...

dieses sind nicht selbst ausgedacht, aber selbst gemacht: handgeschmiedet aus Messing und Kupfer

Ausnahmsweise eine Holzarbeit: selbst geschnitzter Flötenkopf


"WAS MEIN MANN
SO ALLES KANN".... 

Samstag, 16. Juli 2011

Danke, Judith!

Vor ein paar Tagen waren wir "in den Pilzen". Leider war die Ausbeute nicht so groß. Eigentlich haben wir nur 4 Schirmpilze und eine Kinderhandvoll Pfifferlinge gefunden. "Gott sei dank" sind Schirmpilze so groß, dass man mit nur 3 Riesen-Examplaren problemlos Mann, Frau und 2 Kinder satt bekommt! Wir haben sogar noch für`s Dessert Blaubeeren gefunden.

Aber, dann kam heute die liebe Judith mit einem Korb voll Pfifferlingen. So, dass wir uns an unseren Lieblingspilzen so richtig satt essen durften. Wann habe ich diese überhaupt zuletzt gegessen, vor 15, 20 Jahren?!

Dann überlegten wir, wie wir sie wohl zubereiten sollen.....
Wir entschieden uns für den Klassiker:
  • mit Zwiebeln anschmoren,
  • schwarzer Pfeffer
  • Salz
  • ein Hauch Muskat
  • und süße Sahne.....

dieses Foto entstand noch vor dem Anschmoren, weil sie hier noch eine schönere Farbe haben...
PERFEKT!!!!! Es schmeckte wie früher- bei Mutti!

Hier noch ein anderes Pfifferlings-Rezept:
Zutaten:
400 g Tagliatelle
300 g frische Pfifferlinge
2 Knoblauchzehen
2 Frühlingszwiebeln
5 EL Sahne
50 g Pinienkerne
Salz, Pfeffer




Zubereitung:
Die Tagliatelle in Salzwasser kochen.
Die geputzten und abgetrockneten Pfifferlinge mit den gehackten Knoblauchzehen in der Pfanne anschwenken.
Frühlingszwiebeln groß stückeln und blanchieren. Zusammen mit der Sahne einreduzieren und mit den Pinienkernen in eine Schüssel geben.
Die gekochten und abgetropften Tagliatelle ebenfalls in die Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer anschmecken.

Tipp: Wenn Sie etwas Schärfe in dieses Gericht bringen möchten, geben Sie ein wenig grünen Pfeffer in die Sauce.


Aus dem Vox-Buch "Neues vom Kochduell"

Freitag, 15. Juli 2011

Bunt wie der Sommer...

eigentlich sein sollte... sind diese schönen Gläser hier.
Beim z.Zt. herrschenden Grau-in-Grau-Wetter hol` ich mir den Sommer in Haus. Je grauer das Wetter, desto bunter mach ich`s mir daheim. Dieses farbenfrohe Glas hab` ich gefunden und fand es sehr schön...


...gibts bei   www.i-tuepfel-shop.de



...gesehen bei www.Belongings.com


www.lovelyundergrad.com

diese hier bei  www.Horchow.com

...gesichtet bei http://www.potterybarn.com/


Dienstag, 12. Juli 2011

Glück wartet nicht!

Diese klugen Worte von Reiner Kreutzmann habe ich gerade gefunden, .....ich finde sie sehr schön - manche Leute können das, was ich denke, viiieeelll schöner formulieren.....

"Glück ist nicht, was einem plötzlich zustößt. Sondern ist das Ergebnis von selbstverantwortetem, zielgerichtetem Handeln. Reinhard Sprenger, Psychologe und Management- Trainer, meint weiter:
Die meisten Menschen geben den Umständen die Schuld, statt über ihre eigene Situation nachzudenken.
Denn Leiden ist bekanntlich leichter als Handeln!

Wodurch unterscheiden sich glückliche Menschen von ihren weniger glücklichen Zeitgenossen?
Glückliche Menschen sehen sich als Meister ihres Lebens!
Glück können wir nur dann wirklich genießen,
wenn wir es selbst herbeigeführt haben.

Gibt es also einen Zusammenhang zwischen Wohlstand und Glück?
Auch wenn es unerträglich banal klingt:
Geld mag beruhigen, aber es macht nicht glücklich!
Denn mit Geld und Reichtum verhält es sich wie mit der Gesundheit:
Wir gewöhnen uns sehr schnell an einen Zustand,
und wenn bestimmte Mindest- Bedürfnisse befriedigt sind, bringt jeder weitere Zuwachs eine immer geringere emotionale Dividende."

Fortsetzung folgt…

...diese Gedanken erinnern mich an den schönen Titel von Annett Louisan "Die Lösung"

Sonntag, 10. Juli 2011

Karlsson vom Dach

als Handpuppe, ist das neueste Produkt der Bastellust meiner Cousine...dadurch, dass sie Teile des Original-Dachdeckerhemds ihres Vaters (Dachdeckermeister) verwendet hat, wird sie ihm vielleicht als eine Art Voodoo-Puppe (wenn er dran glaubt) Flügel verleihen....

...hier noch einmal der Soundtrack...

Samstag, 9. Juli 2011

Passend ...

zum bislang verregneten Sommer und zum Thema "glücklichsein" ...I`m singing in the Rain", Gene Kelly
Was habe ich diese alten Filme in meiner Kindheit verschlungen......

Freitag, 8. Juli 2011

Ein Rezept für Glück...




...passend zu meinem persönlichen Dauerthema "Glück" habe ich dieses Rezept, welches man Goethes Mutter zuschreibt, deren Quelle als unbekannt angegeben wird, gefunden.


Man nehme 12 Monate - putze sie ganz sauber von Bitterkeit, Geiz, Pedanterie und Angst und zerlege jeden Monat in 30 oder 31 gleiche Teile, so dass der Vorrat für ein Jahr reicht. Nun wird jeder Tag angereichert mit:
- 2 Teilen Arbeit
- 1 Teil Frohsinn und Humor
- 3 gehäufte Eßlöffel Optimismus
- 1 Teelöffel Toleranz
- 1 Teelöffel Takt
- 1 Körnchen Ironie
und dann die ganze Masse reichlich mit Liebe übergießen!
Das fertige Gericht schmücke man mit kleinen Aufmerksamkeiten und serviere es täglich!

Guten Appetit!!!

Mittwoch, 6. Juli 2011

I pimp the Bollerwagen

Ich fand unseren alten Bollerwagen so farblos und auch schon sehr abgeranzt.

in seinem bisherigem Style zwar schön klassisch....




...gestrichen und da ich sehr ungeduldig bin und für den Fall, dass es doch nicht gefällt, habe ich in mühevoller Kleinarbeit die "Speedvariante" mit Klebepunkten bevorzugt....




... noch ein paar Kissen dazu genäht,
... jetzt gefällt er uns allen viiieell besser....
 

Samstag, 2. Juli 2011

Entdeckt...

...in den Straßen meiner Heimatstadt -  nicht nur die Farbe fällt ins Auge...
SCHÖNE IDEE!!!